Manger Pizza & cuccina artisanale & autentica
LUNDI, MARDI, MERCREDI ET JEUDI de 18h45 à 21h45
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LUNDI, MARDI, MERCREDI ET JEUDI DE 18h45 à 21h45
L’idée de la semaine
Bière Grimbergen ambrée – 33 cls bouteille4,00 €bouteilles 33cls- Fusilli aux deux citrons17,80 €Fusilli au citron vert et jaune, huile d'olive des pouilles, tomates confites, ail, basilic frais, mozza stracciatella hyper crémeuse
Gratinato di Melanzane alla Parmigiana15,50 €Gratin d’aubergines à la tomate, fine tranches d'aubergines et gratiné à la mozzarella italienne
Iberico20,00 €base tomate, origan, oeuf, roquette, celebre jambon cru pata negra, tomates confites- lasagnes a la bolognaise16,90 €Lasagnes farcis a la viande de boeuf et tomate maison et gratinées au four
- Linguine alla carbonara14,90 €linguine carbonara authentique sans crème, pancetta , jaune d'œuf , parmesan
Mozzarella burrata 100 grs la véritable crémeuse d’Italie7,50 €la véritable mozza burrata crémeuse d'Italie 100 grs- Nodini d’amore a la truffe23,00 €pate fraiches farcies a la crème de truffe d'ete, sauce à la crème et pelures de truffes
- Rigatoni alla calabrese16,90 €rigatoni a la sauce tomate san marzano, thon capres olive huile d'olive des pouilles
Tiramisu traditionnel au café7,00 €Véritable tiramisu maison au café
La Cuccina
Chiffonnade de jambon blanc truffé9,00 €chiffonnade de jambon blanc truffé 80grs- Fusilli aux deux citrons17,80 €Fusilli au citron vert et jaune, huile d'olive des pouilles, tomates confites, ail, basilic frais, mozza stracciatella hyper crémeuse
- Gratinato di Melanzane alla Parmigiana15,50 €Gratin d’aubergines à la tomate, fine tranches d'aubergines et gratiné à la mozzarella italienne
Jambon de Parme en chiffonnade9,00 €jambon de parme 24 mois affinage, 80 grs en chiffonnade- lasagnes a la bolognaise16,90 €Lasagnes farcis a la viande de boeuf et tomate maison et gratinées au four
- Linguine alla carbonara14,90 €linguine carbonara authentique sans crème, pancetta , jaune d'œuf , parmesan
- Mozzarella burrata 100 grs la véritable crémeuse d’Italie7,50 €la véritable mozza burrata crémeuse d'Italie 100 grs
- Nodini d’amore a la truffe23,00 €pate fraiches farcies a la crème de truffe d'ete, sauce à la crème et pelures de truffes
- Parmesan Reggiano en chiffonnade5,00 €Parmesan Reggiano, 80 grs en chiffonnade
Portion de frites5,00 €portion de bonnes frites- Rigatoni alla calabrese16,90 €rigatoni a la sauce tomate san marzano, thon capres olive huile d'olive des pouilles
- risotto alla primavera16,00 €risotto arborio crémeux au légumes de saison
- salade burrata17,90 €mesclun de verdure, légumes de saison marinés grillés, jambon de Parme, mozza burrata de 100 grs très crémeuse
- Salade Romaine16,80 €mesclun de verdure, artichauts marines, avocat, oeuf dur, tomates confites, filet de poulets, copeaux de pecorino sicilien
- Supplément Mozzarella burrata 100 grs7,50 €mozzarella très crémeuse d'italie 100 grs
Les Pizze
4 Fromages16,00 €base tomate, origan, mozzarella, olives, fromage de chèvre, gorgonzola, scamorza (mozza fumée)
Burrata18,50 €base tomate, origan, mozzarella burrata 100grs très crémeuse, jambon de Parme, lit de verdure, billes de mozzarella buffala, tomates cerises
Calzone15,00 €chausson, base tomate, origan, mozzarella, jambon, œuf
Charolaise15,00 €base tomate, origan, mozzarella, viande bœuf hachée, œuf, câpres- Diavola14,50 €base tomate, origan, mozzarella, olives, caccio spianata (chorizon italien epicé) oignons
- Estivale17,50 €base tomate, origan, tomates variées bi colores, roquette, mozzarella burrata 100grs crémeuse
- Iberico20,00 €base tomate, origan, oeuf, roquette, celebre jambon cru pata negra, tomates confites
Napolitaine13,50 €base tomate, origan, olives, anchois marinés à l'huile d'olive
Nordique18,00 €base crème, mozzarella, saumon frais, origan, aneth, mozza hyper crèmeuse straciatella, olives
Quatre Saisons14,50 €base tomate, origan, mozzarella, olives, jambon, champignons, artichauts, poivrons
Regina14,00 €base tomate, origan, mozzarella, olives, jambon, champignons
Tutti tartufo26,00 €base crème, brisures de truffes noire Melanosporum du Vaucluse et jambon blanc truffé, mozzarella, roquette, champignons de Paris
Végétarienne14,50 €base tomate, mozzarella, oignons, poivrons, aubergines, courgettes
Les suppléments pizze
- Supplément Anchois1,50 €anchois marinés
- Supplément Artichauts1,50 €
- Supplément Aubergines1,50 €
Supplément brisures de Truffe3,00 €brisures de truffes noir melanosporum de Richerenches dans le vaucluse- Supplément Câpres1,50 €
- Supplément Champignons1,50 €
- Supplément Chèvre1,50 €
- Supplément Courgettes1,50 €
- Supplément Gorgonzola1,50 €
- Supplément Jambon Blanc1,50 €
Supplément Jambon Blanc Truffé3,00 €magnifique jambon truffé en direct d'italie
Supplément Jambon Cru Parme1,50 €Jambon cru affiné de 24 mois IGP de Parme- Supplément Miel1,50 €
- Supplément Mozzarella burrata 100 grs7,50 €mozzarella très crémeuse d'italie 100 grs
- Supplément mozzarella scamorza1,50 €
Supplément Mozzarella Straciatella3,00 €mozzarella excessivement crèmeuse- Supplément Oeuf1,50 €
- Supplément Parmesan Reggiano1,50 €Parmiggiano Reggiano the best
- Supplément Poivrons1,50 €
- Supplément Poulet1,50 €
- Supplément Roquette1,50 €
